Custoza DOC

Nella zona a sud del Lago di Garda sono coltivati diversi vitigni a bacca bianca, come Trebbiano toscano, Chardonnay, 
Garganega, Tocai friulano, Malvasia, Riesling italico e Cortese.

Queste uve, combinate con sapienza, danno origine al Custoza, vino secco apprezzato fin dal Cinquecento nella zona gardesana.

uve

Uve previste da disciplinare.

tipologia

Vino bianco secco.

zona di produzione

Custoza, Verona.

note degustative

Colore: giallo paglierino, con riflessi verdognoli.

Profumo: fresco di fiori bianchi, leggermente aromatico.

Sapore: sapido, delicato e di giusto corpo.

abbinamenti

Pesce alla griglia e carni bianche.

temperatura di servizio

10°- 12° C.

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